Hotspot Rotterdam | La Buvette

De Coolsingel, de bekendste singel van onze stad. Maar de gemeente heeft grootste plannen met deze straat, terecht denk ik. Autoluw en meer groen. Tijd dat deze Rotterdamse ader ook meer hotspots krijgt. Wij gingen langs bij La Buvette, het restaurant onder Frame (gebouw voor kantoorruimte en werkplekken, ter hoogte van tramhalte Beurs). 

Ik had het al vaker van buiten gezien, maar was in de veronderstelling dat het exclusief voor de ‘insiders’ van het gebouw was. Niet dus, het is volledig openbaar en heel toegankelijk. We werden uitgenodigd om eens een bezoekje te brengen en de kaart te ontdekken. De binnenkomst lijkt op die van een duur hotel en het pand pronkt met een statig karakter, naar de stijl van Dudok. Dat is ook niet gek, het was namelijk ooit de Hollandsche Bank Unie, marmer en gouden accenten mochten toen nog. En van mij nu ook, tenzij bankiers met mijn geld smijten alsof ze douchen met regenwater.

Hotspot Rotterdam | La Buvette

Hoe krijg je de beste indruk van de kaart, door een proeverij’tje! Een etagère met van alles iets, is dan ook echt een aanrader. Van heerlijke steak tartaar tot mosselen en van rillette forel tot quiche lorraine. Wij namen er nog een mosterdsoepje en wat huisgemaakte frietjes bij, smullen. Ze vertelden ons dat de keuken nog verder wordt uitgebreid en daarmee ook de Frans/ Belgische kaart. Hè, dan moeten we nog eens terug; vervelend.

Hotspot Rotterdam | La Buvette Hotspot Rotterdam | La Buvette

Eigenaren Martin en Patricia stromen over van enthousiasme, dat zie ik graag. Ze stonden te popelen om ons na het eten meer te vertellen, te laten zien en meer te delen over de toekomstplannen. Martin nam ons mee naar een wand met een uitvergrote foto van hoe het er vroeger uitzag. Toentertijd zat Café Restaurant Erasmus op hun plek, die sfeer (en het terras!) van toen willen ze weer leven inblazen. In het voorjaar en de zomer wordt dit naar verwachting hét Coole terras voor zon, goed eten en vriendelijk personeel.

Hotspot Rotterdam | La Buvette Hotspot Rotterdam | La Buvette

Zolang je nog niet buiten kan zitten, loop dan zeker gewoon eens binnen. Ze noemen zichzelf een grand café, maar daar doen ze zichzelf te kort mee vind ik. Het pand, de inrichting, de kwaliteit van het eten en de service zijn allen écht goed. Is het dan reteduur? Nee, heel betaalbaar. Zo’n proeverij kost je bijvoorbeeld €15 p.p. Dus nu heb je geen excuus meer. 

Adres: Coolsingel 104
Openingstijden: Maandag t/m donderdag: 08.00 – 18.00 | vrijdag: 08.00 – 20.00 | zaterdag: 11.00 – 18.00 | zondag: 12.00 – 18.00

Website | Instagram | Facebook

Deel bericht
Geschreven door