Hotspot Vers Rotterdam
We willen graag gezond eten, maar we willen natuurlijk ook van de smaak kunnen genieten. Bij Vers Rotterdam zie je dat je daarin helemaal geen concessies hoeft te doen, het kan namelijk allemaal tegelijk: het eten is hier kakelvers, gezond én ontzettend lekker.

Deze gezonde hotspot aan de Oudedijk in Kralingen is opgericht door Tim en Sasa. Het idee voor Vers is eigenlijk ontstaan van uit hun eigen liefde voor gezond en lekker eten. Sasa was altijd aan het experimenteren in de keuken en maakte toen al heerlijke raw cakes. Omdat deze cakes toen nog niet zo’n bekend fenomeen waren, ontstond langzaam het idee om hier iets meer mee te doen, zodat ook anderen kennis konden maken met deze gezonde treats. Vers Rotterdam werd een dagzaak waar niet alleen taartjes worden verkocht, maar waar je ook terecht kunt voor soepen, broodjes en salades. Inmiddels is de kaart alweer een stuk uitgebreider en Tim en Sasa blijven steeds opzoek naar nieuwe gerechten die een gezond en lekker alternatief zijn voor die saaie en ongezonde standaard hap met een frisje erbij.

Hotspot Vers Rotterdam
Hotspot Vers Rotterdam

Naast de eerder genoemde broodjes, soepen en salades vind je nu ook burgers, zoals bijvoorbeeld de biologische Vers Burger XL en Falafel Burger, en een wrap op de kaart. Omdat we niet konden kiezen gingen wij voor een broodje avocado en een wrap en aten we van beide gerechten allebei de helft (tip!). De wrap en het brood komen sowieso in twee stukken, dus geen gedoe met messen om je gerecht eerlijk te kunnen verdelen met je tafelgenoot. Op het broodje avocado zit – uiteraard – geprakte avocado, olijventapenade, limoen, huisgedroogde tomaatjes en sla. De wrap is gevuld met gemengde sla, tomaat, komkommer, paprika, rode ui, wortel, courgette, olijventapenade, avocado, pompoenpitten en crème fraîche. Wij kozen ervoor om de crème fraîche te vervangen met hummus. Sowieso kun je uit acht verschillende toppings kiezen, zoals feta, gamba’s, falafel of kip.  

Hotspot Vers Rotterdam

Bij Vers Rotterdam verwacht je natuurlijk dat al het eten hartstikke vers is, en dat is ook zo. Zelfs de sausjes op je burger zijn vers en homemade. Net als het vitaminewater, dat hier echt véél fruitiger is dan de drankjes die je in de schappen van de supermarkt vindt. Zelfs de muesli (in de yoghurt of de crazy nut smoothie) en de pindakaas die je bij je ontbijtje krijgt zijn zelfgemaakt.

Na het uitgebreide lunchgerecht hadden we trek in een koffie met iets lekkers erbij. Dat lekkers bestond uit een wortel-walnoottaart met cashew, kaneel en kokos en een brownie met amandel, hazelnoot, dadel, cacao, vijg en kokos. Ook probeerden wij de passievruchttruffel. Die passievrucht die proef je echt!

Hotspot Vers Rotterdam
Hotspot Vers Rotterdam

En, heb je een avondje geen zin om te koken of wil je graag een lekkere lunch op je werk laten bezorgen? Ook dat kan. Vers Rotterdam werkt samen met verschillende bezorgservices zodat je ook thuis zonder moeite een goede maaltijd kunt voorschotelen. Ideaal! Ook leuk om te weten: Vers is een afhaalpunt van biologische boerderij Landzicht, waar je groentepakketten kunt bestellen die direct van het land afkomen.

We hebben heerlijk gegeten bij Vers en de menukaart is behoorlijk uitgebreid, dus er is genoeg reden om nog eens terug te gaan en meer gerechten te proberen. Het wordt hier maar al te duidelijk dat lekker en gezond eten heel goed hand in hand gaan en daarom is deze hotspot een dikke aanrader!

Adres: Oudedijk 159A
Openingstijden: Dinsdag t/m zondag: 11.30 – 20.30 uur.

Website | Instagram | Facebook

Deel bericht
Geschreven door