De Wijnwijven: “Onze droom? Ooit een wijnbar openen.”

Hotspot Rotterdam | De Wijnwijven

© De Wijnwijven

Wijn proeven op een unieke locatie? Dat doe je met De Wijnwijven. Oprichters Barbara, Kim en Lisa delen graag hun kennis en passie voor wijn met anderen. Op vrijdagavond 8 september waren wij bij een Secret Rooftop Tasting. Op de dag zelf ontvingen we een aanwijzing voor de locatie en daar wachtte een rode loper die ons naar STROOM Rotterdam bracht. Het dakterras hier was ready to host us, maar door de regenbuien bleven we lekker binnen. Onder het genot van een goed glas wijn en hapjes, maakten we kennis met De Wijnwijven.

Hoe en wanneer is het allemaal begonnen? “Een jaar of acht geleden hebben we een wijnproeverij voor vrienden georganiseerd. We hebben toen een proefpakket voor thuis besteld en zijn ons in gaan lezen. De reacties op de wijnproeverij waren zo enthousiast dat we bedachten om dit vaker te gaan doen. Van het een kwam het ander en toen was er ineens een naam. We hebben ons ingeschreven bij de KvK en sindsdien staan we bekend als De Wijnwijven. We krijgen veel leuke reacties op onze naam. Het trekt de aandacht en blijft goed hangen. Het hoeft ook allemaal niet zo serieus.”

Hotspot Rotterdam | De Wijnwijven

© De Wijnwijven

Hoe ontstond de passie voor wijn? “Het is begonnen met veel gezellige avondjes wijn drinken. We vonden het ook erg leuk om wijnproeverijen te bezoeken. Onze interesse in goede wijn is daaruit gegroeid. Na het oprichten van De Wijnwijven zijn we dit soort dingen vaker gaan doen; proeverijen, beurzen, masterclasses en ook het volgen van wijnopleidingen.” Wat is jullie concept precies? “Wij organiseren evenementen en wijnproeverijen met een knipoog. Dit doen we voor zowel bedrijven als particuliere groepen. Je kunt een bedrijfsuitje, klantenborrel, kantooropening en ook verjaardag of vrijgezellenfeest door ons laten verzorgen. Daarnaast organiseren we maandelijks een wijnproeverij of wijnworkshop met een origineel en verrassend thema, zoals Guilty Pleasures  – met bijzondere wijn-spijs combinaties – en Zware Jongens: dikke krachtpatsers van wijnen. Ook onze Secret Tastings zijn altijd druk bezocht. Hiervoor zoeken we bijzondere locaties en krijgen bezoekers een dag van tevoren de locatie of de coördinaten pas te horen. We houden ons trouwens ook bezig met PR & communicatie, merkactivatie en producties. Dit doen we voornamelijk voor bedrijven in de wijn-, gastronomie- en festivalbranche. Soms organiseren we in opdracht van een merk een evenement, schrijven we in opdracht of worden we ingehuurd om de PR of productie van een festival te verzorgen. Heel veelzijdig!”

Hotspot Rotterdam | De WijnwijvenHotspot Rotterdam | De Wijnwijven

Wat is de kracht van jullie events? “Ik denk dat wij een originele aanpak hebben. Onze thema’s zijn verrassend en wij proberen het op een begrijpelijke manier te brengen. Niemand zit te wachten op alleen maar feiten en droge stof. Ondanks dat wij alles met een knipoog brengen, steken deelnemers wel degelijk wijnkennis op, die ook nog eens blijft hangen. Bij STROOM Rotterdam hebben we een reeks van vier wijnproeverijen; Dikke Vette Herfstwijnen, Rare Druif, Oud vs Nieuw en Guilty Pleasures. Daarnaast zijn we weer bezig met plannen voor een Secret Tasting, maar we zijn nog op zoek naar een speciale locatie.”

Hotspot Rotterdam | De Wijnwijven

Wat was het leukste event tot nu toe? “De Secret Tastings zijn erg leuk om voor te bereiden; op zoek naar een bijzondere locatie, het contact met de deelnemers, het geheime aspect en de leuke reacties op de avond zelf. We proberen er altijd iets bijzonders van te maken met een rode loper, bubbels en natuurlijk heerlijke wijnen en een goede uitleg.”  Wat is voor jullie het perfecte moment voor een goed glas wijn en welke wijn is daarbij favoriet? “In deze tijd van het jaar en met dit typische herfstweer neigen we allemaal meer naar een wat vollere, rode wijn. Favorieten van ons zijn: een Rioja Reserva van la Rioja Alta, de Cala 2 (Tempranillo) van Tinedo of een volle, houtgerijpte Carmenère. Wanneer? Gezellig met vrienden, tijdens een heerlijk diner of thuis op de bank onder een dekentje. Een goed moment is eigenlijk heel makkelijk te creëren.” 

Hotspot Rotterdam | De Wijnwijven

© De Wijnwijven

Wat zijn jullie plannen voor de toekomst? “Onze droom is om ooit een (pop-up) wijnbar te openen. Tot die tijd blijven we gewoon heel veel leuke events organiseren en willen we nog groeien op de zakelijke markt. We zijn nu ook al weer druk bezig met de voorbereidingen van RYPP Wijnfestival in 2018. Afgelopen mei was de eerste editie van dit meerdaagse wijnfestival op het Dak van de Hofbogen. Wij waren verantwoordelijk voor het Wijnwijven Proefpaviljoen en Barbara speelde ook een rol in de organisatie en algehele productie. Allemaal leuke dingen.”

Deel bericht
Geschreven door